ご予約受付中【 ボジョレー・ヌーボー 2025 】レミ・デュフェイトル [ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ ] 赤ワイン （750ml） ＆ 自然派ワインを楽しむためのオリジナル小冊子

【 ボジョレー・ヌーボー ２０２５ 】

2025年のヌーボー解禁日は１１月２０日（木）です！

ナチュラルワインの「ボジョレー・ヌーヴォ」です。

「ボジョレー・ヌーヴォ」は、いずれも、ボジョレー地区という地区の中で、ガメイというぶどう品種で造られます。同じ地区、同じぶどう品種で造られるにも関わらず、生産者により味わいの違いが現れます。それは、無農薬・有機栽培されたブドウを使い、自然酵母のみで造られる『自然派ワイン』だからこそ、また、酸化防止剤を含む一切の添加物を使用しない『無添加』のワインだからこそなのでしょう。

レミのヌーヴォは、一番チャーミングで華やかな香りの広がる優しい味わいの女性的なヌーヴォ。彼のやんちゃな見た目とは裏腹に、出来上がるヌーヴォはまさに繊細で華やかな味わい。期待の若手レミの造るボジョレーらしいヌーヴォ、今年も期待しましょう。