ご予約受付中【 ボジョレー・ヌーボー 2025 】 シャトー・カンボン （ ラピエール ） [ ボジョレー・ヌーヴォ 2025 ] 赤ワイン （750ml） ＆ 自然派ワインを楽しむためのオリジナル小冊子

【 ボジョレー・ヌーボー ２０２５ 】

2025年のヌーボー解禁日は１１月２０日（木）です！

ナチュラルワインの「ボジョレー・ヌーヴォ」です。

「ボジョレー・ヌーヴォ」は、いずれも、ボジョレー地区という地区の中で、ガメイというぶどう品種で造られます。同じ地区、同じぶどう品種で造られるにも関わらず、生産者により味わいの違いが現れます。それは、無農薬・有機栽培されたブドウを使い、自然酵母のみで造られる『自然派ワイン』だからこそ、また、酸化防止剤を含む一切の添加物を使用しない『無添加』のワインだからこそなのでしょう。

自然派ワインの祖、故マルセル・ラピエールの遺志を受け継ぐ人々によって造られるヌーヴォーは、自然派ワインの代表的存在。例年、マルセルの妻マリーが関係を持つシャトー・カンボンの畑の上質なブドウを使用し、高品質かつピュアな味わいを表現。今年もお楽しみ下さい。