「グルテンフリーのミニキッシュを冷凍にして販売したい」

出資の募集期間2023年10月20日〜11月30日

プレヴナンではオリジナルのミニキッシュを製造していて、店頭やネットでも冷蔵商品として販売しています。

ある日、京都にあるワインの輸入業者の担当者からこのような打診がありました。

「私たちの京都のアンテナショップで冷凍商品として、販売できませんでしょうか？」

 現在の設備では冷凍商品としては出荷出来ないため、可能性を探っていると、委託で冷凍だけしてくれる食品工場があり、以下の図のような流れで受け取りできることがわかりました。

現在、オレンジの枠が不足しているところです。

• 業務用の真空パック機
• スムーズに運ぶための移動手段 

この流れが出来れば、京都での販売を足がかりに、東京にある岡山のアンテナショップ等、全国に販売出来る可能性が広がります。

【さらなる夢】

このプロジェクトが成功して、ミニキッシュが全国展開出来るようになれば、専用の製造工場を作り、障がい者と一緒に働ける場所を作りたいと思っています。

目標金額　２０万円

使い道：業務用の真空パック機（中古）、配送用自転車

どうぞ皆様のご協力をお願いいたします。

ご協力くださった方には、お礼の手紙を送らせていただきます。また、１万円以上でミニキッシュ（冷凍）をお送りいたします。